O cultivo de legumes e hortaliças é um dos programas que a Secretaria de Educação e Cultura de Bom Retiro do Sul está ampliando neste ano. Com o apoio das comunidades e o envolvimento dos alunos, este projeto visa incentivar, por meio de culturas naturais, uma alimentação mais saudável.

Após os pais terem preparado os canteiros no início do mês, nesta semana foi à vez dos alunos da EMEI Vó Rosalina, na localidade de Pinhal, fazerem o plantio de verduras. Sob a orientação da diretora Carmem Cristina Reis e da professora Loline Porto Leite, eles plantaram mudas de alface, beterraba e brócolis.

Nas próximas semanas, os alunos aprenderão a cuidar da horta limpando os canteiros, molhando, até o momento de colher as verduras. “Depois que a verdura for colhida, os alunos aprenderão a lavar os alimentos, aprenderão sobre seus benefícios e poderão saborear nas refeições da escola”, disse Carmen.

Conforme Carmen, durante o ano, outros legumes e verduras deverão ser cultivados, envolvendo os alunos e os pais na busca de uma alimentação mais saudável e diversificada.