No último dia 16, o Prefeito de Bom Retiro do Sul, Edmilson Busatto, esteve visitando a agroindústria Fungi Nativo Cogumelos, produtora dos orgânicos da espécie Shimeji, na localidade de Pinhal.

Acompanharam o prefeito o Chefe de Gabinete, Leonardo Martins e o Secretário da Fazenda, Rodrigo Rodrigues. Eles foram recepcionados por Fernando Scheeren e Sara Passos, que administram a agroindústria.

Na visita, Fernando e Sara apresentaram todo o processo de cultivo dos cogumelos, desde o processo laboratorial até a colheita e preparação para destinação dos orgânicos para os consumidores.

“A produção de cogumelos requer muita dedicação e comprometimento. Aqui temos uma das únicas agroindústrias de cogumelos da região. Desejamos ao Fernando e a Sara, e toda a equipe muito sucesso e que possam cada vez mais prosperar e levar cada vez mais os cogumelos à mesa de muitas famílias”, destacou Edmilson.

Fernando complementa que os cogumelos são muito saudáveis e ótimos para substituir a carne nas refeições, pois possuem grande quantidade de proteínas. Eles combinam com diversos pratos e são de fácil preparo.