No dia 17 de novembro, foi realizada na Escola Municipal Anita Ferreira de Moraes, interior de Bom Retiro do Sul, em parceria com a Emater/RS-Ascar, uma atividade prática com alunos do 6º e 7º Ano, que participam do turno oposto e são coordenados pela professora Fátima Martins.

Foi realizada uma oficina de pão caseiro com aproveitamento da beterraba, patê de cenoura e suco natural, visando à segurança alimentar e saúde dos alunos e das suas famílias. Os alunos receberam a receita para levar para casa e compartilhar com a família.

A Extensionista Rural Social da Emater/RS-Ascar, Carolina L. Bellini, conversou sobre a importância e benefícios das frutas, verduras e legumes utilizados nas receitas e ainda da importância do aproveitamento das frutas da época.

"Atividades sobre alimentação saudável nas escolas é muito importante para incentivar as crianças a terem uma vida mais saudável, através do consumo das frutas e verduras da época, como forma de aproveitar bem esses alimentos, melhor qualidade e preço, podendo ainda, produzi-los em casa, sem custo algum", destacou Carolina Bellini na atividade com os alunos.