O setor de Vigilância Sanitária de Bom Retiro do Sul está visitando as escolas da rede municipal e estadual de ensino, para promover uma conversa orientativa a respeito de medidas sanitárias para reduzir as chances de contágio de doença diarreica veiculada pelos alimentos.

Os servidores que trabalham na higienização e na cozinha são os participantes convocados para esta conversa. O estado do Rio Grande do Sul emitiu um comunicado de que pelo menos 25 municípios estariam em situação de surto de doença diarreica causada pelo Norovirus. Até o momento, não há registro da doença no município.

“Apesar de que muito raramente haver grandes complicações de saúde devido a este tipo de doença, ocorrências como esta, além de incômodas, podem causar grande demanda aos postos de saúde” afirma o Biomédico e fiscal da Vigilância Sanitária municipal, Alessandro Martins. 

Conforme Alessandro, as principais medidas a serem tomadas são o uso correto dos equipamentos de proteção ao manipular os alimentos, assim como a higienização frequente das mãos, com água e sabão enquanto se manipula alimentos.

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A doença diarreica aguda (DDA) é uma síndrome causada por diferentes agentes etiológicos (bactérias, vírus e parasitos), cuja manifestação predominante é o aumento do número de evacuações, com fezes aquosas ou de pouca consistência.

O modo de transmissão pode ocorrer pela via oral ou fecal-oral, sendo específico para cada agente etiológico. A transmissão pode ser indireta – ingestão de água e alimentos contaminados e contato com objetos contaminados.

De modo geral, o quadro clínico é agudo, autolimitado, com duração de 2 a 14 dias, e não confere imunidade duradoura.

As medidas de prevenção e controle consistem em: melhoria da qualidade da água, destino adequado de lixo e dejetos, controle de vetores, higiene pessoal e alimentar.